Last Updated on 2023 年 7 月 21 日 by 金城老師
井選日式定食
地址：台南市東區大學路18巷9號
電話：(06) 236-2097
營業時間：每天 12:00 ~ 21:00
FB粉專：https://goo.gl/XSP244
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/YnQO04H9yQ
這星期二(11/22)那天中午跟一位好友要在大學路的巷子裡吃飯
想說井選有快要一年沒去了
於是就去那吃午餐
整體裝潢是簡約素雅的日式風格
地板、牆面、桌子椅子都是木製的材質
廚房是開放式的
這家的菜單改為一般清單形式呈現了
總共推出6款定食
每份定食都有附玉子燒、時蔬、漬物、味噌湯、甜點、麥茶
另外還有單點小菜和飲料
我點的是鹽烤鯖花魚定食
鯖花魚肉質鮮嫩又多汁味美
皮烤得薄薄脆脆的
可以說是烤得恰到好處
淋上金桔汁吃起來更美味
附上的玉子燒挺滑嫩的
味噌湯則是有豆腐和蛤蠣
可樂餅外表炸得酥脆
裡面滿滿鬆軟的馬鈴薯餡
還有蛋、紅蘿蔔、青豆等
朋友點的是和風起士漢堡排定食
漢堡排挺紮實的也有滿滿肉汁
搭著起司和淋上的鹹香醬汁吃起來也挺美味的
我們另外還加點了柴魚炸豆腐
外酥內嫩的炸豆腐淋上醬油又撒上滿滿的柴魚片
香氣十足哩！
甜點是焦糖布丁
綿密又滑嫩味道濃醇又香甜且入口即化
充滿焦糖香氣
而且這家有供應布丁的外帶禮盒呢！(一盒6入)
再次造訪了井選嘗試了這家不一樣的定食
印象依然不錯
都挺精緻美味的
延伸閱讀：
Jeremy的台南日式餐廳懶人包
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